东北农村1500人超级婚宴 鲍鱼海参三文鱼人人有份

辽宁丹东有个村子，出了个很有感恩心的富豪。富豪小时候是个穷小子，但村子里父老乡亲没一个嫌弃他的，并且还没少帮衬他。后来穷小子出去打工，混得越来越好，近些年更是跻身富豪行列定居城里。一周前（10月28日））富豪决定回村给儿子操办婚礼，正好报答父老乡亲。1500人150桌，鲍鱼、海参、三文鱼、螃蟹、大虾，一应俱全每人一份。

（视频：强悍！东北农村1500人超级婚宴，海参鲍鱼人人有份，传统硬菜成小菜）

大厨说，做了20年厨师，做婚宴无数，如此规模庞大阵容豪华的婚宴，还是第一次。大厨从城里酒店带来15人的厨师团队，几乎是酒店厨师数量的四分之一，提前2天就开始做各种准备。

什么叫阵容豪华？在这样的婚宴的上，传统的硬菜已经被更“硬”的海鲜实力碾压成为小菜。更多传统意义上的东北硬菜，只能用一张拼图表示一下。

从城里来的厨师将装在蒸屉里的鲍鱼一层层摞起来准备开蒸。厨师说，以前七八十桌甚至100桌的都干过，但150桌还是第一次干，真累。就说蒸鲍鱼吧，一次10屉地蒸就得蒸两次。

蒸好的150盘鲍鱼壮观列阵，每盘10只，确保来参加婚宴的村里人每人1只。

所谓规模庞大，1500人吃婚宴只是一个方面，另一方面是村里来帮忙的男女老少就有百八十号人，尤其端菜上菜的老少爷们，百米冲刺谈不上，但基本上是气喘吁吁地跑步前进。

面条鱼是丹东地区的特产，生存于鸭绿江与黄海的混合水域，产量不高，很少在婚宴上出现。然而，眼前这150盘炸面条鱼，不由得让村里人感慨：这么稀缺的面条鱼都舍得上，主人是真豪爽！

村里的大妈、小媳妇和大妹子来了30多号人。临时组成的团队有领头的指挥，否则很容易乱成一团。

在当地，梭子蟹一直是一流高大上的海鲜，但今年的情况略有不同，因为海参的价格噌噌上涨，梭子蟹只能暂时退居二流。

这位大嫂专门负责给三文鱼添加玫瑰花和香菜等装饰。她说村里的大事小情自己经常帮忙，但这种婚宴的活儿第一次干，给三文鱼加装饰还是跟城里来的厨师现学现卖，从早上6点一直干到上午9点才能完成。

看看大嫂的劳动成果：150盘三文鱼壮观列阵。这样的婚宴完全颠覆了村里人对东北农村传统婚宴的认知。很多人忙里偷闲拍摄图片秒发朋友圈，还附上一句话：见过这么牛的网红婚宴吗？求点赞。

因为是在户外架大锅，城里来的厨师团队对此并不太在行，可忙坏了村里这位大叔，算上婚宴举办当天，他已经忙了三天，专门负责给城里的厨师团队解决“技术难题”。据大叔说：今天是正日子，150桌专门招待村里人，其实昨天已经摆了几十桌了，招待城里和外地的亲友，两次加在一起，差不多有200桌了。

150盘大虾壮观列阵！

蒸鲽鱼出锅了！看看150盘鲽鱼列阵的样子。

这是婚宴厅，一个临时搭起来的超级大的大帐篷，容纳着1500人和150桌。霸气的婚宴硬菜陆续上桌，村里的老少爷们已经垂涎欲滴，但需要忍一忍，新郎新娘还没闪亮登场呢。（棋簿紫/图文）