传承、提升、推动 全市系列职业技能竞赛即将启动

为促进生活性服务重点领域服务技能传承、服务质量提升、推动行业发展，全面展示酒店行业员工的积极向上、勇于进取的精神风采和熟练的职业技能，提高我市酒店业服务人员素质，重庆市商务委员会、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市总工会、共青团重庆市委、重庆市妇女联合委员会、重庆市教育委员会联合主办第九届重庆市居民服务业职业技能大赛暨2019年“巴渝工匠杯” 重庆市酒店行业职业技能竞赛，由重庆市酒店行业协会承办，重庆科技学院协办，于9月20日在重庆科技学院正式落地。

9月17日下午，评审组赛前准备会在重庆科技学院召开，重庆市人力资源和社会保障局、重庆市职业技能鉴定指导中心陈宏科长在重庆市酒店行业协会常务副会长兼秘书长谢廷富的陪同下，莅临现场指导工作。各评审组做相关工作汇报。

下午14点，陈宏科长开场发言，她指出本次大赛有六大政府部门联合主办，旨在以赛代训，推广《重庆市住宿业服务质量规范》及《重庆市餐饮业服务质量规范》，以理论加实作培训为基础，以服务质量、技能水平考核为手段，推动高技能人才高质量发展，全面提高行业整体服务质量水平。“本次大赛政府部们相当的重视，感谢重庆市酒店行业协会及重庆科技学院的努力工作，能够让整个竞赛井然有序的开展。整个赛事的筹备工作相当的繁杂，各评审组根据六大政务部门的法规和竞赛要求，严格、科学的细分评分标准，以保证大赛的顺利开展。“陈科长表示，通过以赛代训，向重庆市以及全社会培育并输送高技能人才，这个在历届大赛举办中有很多成功的例子，也相信本次大赛会取得更好的成绩。

竞赛组组长、重庆科技学院酒店管理学院唐斌副院长随后做了筹备工作汇报，并表示本次竞赛受到学校和学院领导高度重视，由工商管理学院党总支书记兼酒店管理学院院长江燕玲教授全面负责大赛服务和保障工作，希望通过大赛能以技能竞赛为载体，全面培养高技能人才，积极参与我市技能型人才队伍建设，同时也希望在重庆市人力资源和社会保障局和重庆市酒店行业协会的指导下，圆满完成本次大赛的组织工作。

重庆市酒店行业协会常务副会长兼秘书长谢廷富在讨论会中指出，这次大赛在大家的努力下，顺利的完成筹备工作，为大赛的顺利开展打下基础。我们在这个赛事工作中，始终坚持以服务社会需要为导向，以技能竞赛为载体，坚持公正、公平、公开原则，全面展示酒店行业服务员工的积极向上、勇于进取的精神风采和熟练的职业技能，提高我市酒店服务人员素质，实现服务水平与质量的新跨越。

如何保证本次大赛的公正、公平、公开，评审组进行了深度讨论，陈宏科长强调，各位评委老师都是来自各个行业的精英代表，代表各个行业里面最好的技能水平，所以我们在执裁的过程中，在保证我们的竞赛水准的同时，要体赛事的公平、公正、公信，要有详细的评判标准和技术支撑，为技术工作准备和赛事工作准备提供良好的保障。同时在执裁的工作中，严格、科学的执裁，为后续颁奖和表彰提供有效的评分支撑，树立比赛的口碑。

据悉，本次大赛以“传承服务技能、提升服务质量、推动行业发展”为主题，由重庆市商务委员会、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市总工会、共青团重庆市委、重庆市妇女联合委员会、重庆市教育委员会联合主办，通过校企合作，为重庆市高技能人才搭建培育、输出新平台，因此，所有参赛者均全程免费参与本次大赛。

本次竞赛比赛内容包括理论测试、前厅服务、客房服务、咖啡制作、调酒制作。保留历届比赛项目个人奖项外，还设置了团队奖，丰富了大赛形式，竞赛组将组织参赛人员开展客房服务项目及咖啡调酒项目的赛前培训，保证大赛质量。