据李锦记集团官网消息，2021年7月26日，李锦记集团主席李文达先生在家人的陪伴下安详离世，享年91岁。
李文达是李家的第三代传人，这个家族已经做了100多年的耗油，李锦记畅销全球，仅仅2018年靠着卖调味品就入账249亿，但这家公司却是完全的家族化公司，而不是上市公司。
在2019年的福布斯公布的香港富豪榜上，89岁的李文达以171亿美元（1107亿元）的身家一跃排在第三位，仅次于李嘉诚、李兆基。
01、李家发家史
1888年，一位名叫李锦裳的年轻人，举家来到广东珠海南水镇避难，以开茶寮、卖牡蛎蚝汤为生。在偶然的过程中发现“蚝油”原型。
随着李锦裳对蚝油的改进与琢磨，逐渐形成独特风味，购买者也是络绎不绝。不久后，李锦裳便请人在店铺上书写“李锦记”招牌，李锦记的品牌至此诞生。
20世纪初，蚝油属于高档调味品，由于澳门经济发达，当地有许多富裕人士，蚝油倍受他们青睐，李锦记也因此积攒大量财富。
1922年，李锦记的创始人李锦裳在澳门逝世，终年60岁。随后，其子李兆南、李兆登继承父业，不断开辟货源，改进制作技术，发展并扩大"李锦记蚝油"的经营。
十年后，由于香港经济的逐渐繁荣，李兆南把李锦记蚝油庄迁到香港，随着超级市场的出现，李锦记蚝油等产品在香港迅速打开市场。
但好景不长，不久后出现战乱，李锦记虽有一定名气以及扩大发展的希望，但由于产品单一，制作方法落后，加上当局动荡，经济衰退，工商业的前途仍然黯淡。
就在此时，李锦记家族的内部矛盾开始萌发。因为家族成员大都占有一定股份，看不到李锦记未来发展希望的他们，为尽早保全自己的利益，家族内部的利益纷争时有发生。
1970年，李兆南为平息矛盾，买下李锦记的全部股份，并从澳门召回儿子李文达，担任李锦记的总指挥。掌握公司决策权后，针对市场所需，李文达改变李锦记过去只卖高档蚝油的经营方针，以生产多档次蚝油占领各阶层市场。
另外，李文达还考虑如何将李锦记变成世界品牌。1980年，李文达引进先进设备，实行现代化管理，使企业达到规模化生产。从此，李锦记的产品由单一蚝油发展到100个品种的系列调味品。李锦记作为最受欢迎的品牌，在媒体评选中42%的消费者将其列为首选。
在家族发展的同时，李文达极度重视教育。他的五个子女都到国外接受高等教育，并分别攻读食品工业、市场营销、化学工程以及财务管理等专业，以便更好地统治与管理李锦记。
02、谁是第四代接班人
实际上，第三代传人李文达早已退居幕后，仅保留集团主席之位，李锦记的真正的掌舵人是他的第三个儿子李惠中。
李惠中是李锦裳家族的第四代传人，如果说是李文达令李锦记发扬光大，那么则是李惠中将整个家族产业推上发展的新高。
（李锦记第四代传人——李惠中)
因为，李慧中正是直销公司无限极的创始人。据悉，李锦记集团最赚钱的产业并非蚝油与房地产，而是直销公司无限极，总部在广州，每一年凭借无限极所赚取的利润非常丰厚，仅是2017年无限极的营业收入就高达40亿美元。
而李惠中通过无限极赚了钱后，又大手笔在世界各地买入物业，先后在香港、上海、伦敦置业，用作收租。
李锦记旗下至今尚无一家上市公司，外界也难窥李锦记的营收状况。处在李锦记健康版图中的无限极也一样神秘。
为数不多的财务信息还需追溯至2010年，李文达在接受媒体采访时曾表示，酱料和中草药保健品是李锦记集团的两大业务，二者的营业额彼时已经超过了100亿元。
（ 作者 | 市界 曾嘉艺 冯晨晨 编辑 |廖影 ）