天津某学校配餐公司卫生堪比“厕所”，一波三折背后，家长焦虑了

又有学校配餐公司被曝光了，之所以说是“有”是因为不久之前发生在河南新乡封丘县赵岗镇戚城中学的营养餐事件还余波未平，校长痛哭流涕对着媒体哭诉为自己学校送营养餐的公司卫生不达标，导致有学生上吐下泻，但是因为是上级主管部门定点配送公司，自己无权更换。事件曝光之后，引发网友们的关注和热议，送餐公司被处理，事情才算是告一段落。

日前，网上爆出一段视频，根据视频画面显示，这是一家为多家学校配餐的公司，其操作间的卫生条件存在严重的问题，地上散落着食物残渣，清洗饭盒的水浑黄一片，看起来非常脏，很难想象，学生们吃的就是这样的卫生环境堪比“厕所”的配餐公司的饭菜。

视频引起网友关注和热议之后，该配餐公司先是避重就轻，绝口不提视频内容的真伪，只说视频拍摄者是为了博取眼球，拍摄视频只为赚取流量费。但是网友们也不傻，博眼球也好，赚流量费也罢，人们更关心的是视频中的内容是不是真的，为学校学生们送餐的配餐公司的环境卫生是不是真得如此恶劣。

后来，这家配餐公司又回应称，爆料者因为编造，发布虚假信息，被警方控制了。但是这种说法很快就被警方的一则通告打脸，警方通告指出，爆料者是前往警方配合调查的，而且目前已经离开派出所了。

目前，相关部门已经对事件展开了调查，对于涉事的配送公司也进行了初步的处理。这家配送公司负责给天津的多家中小学配送营养餐，初步调查认为该公司卫生管理方面确实存在问题，目前现在该公司已经被暂停营业，进行整顿。

虽然相关的配餐企业已经被处理，各学校也更换了配送企业，但是家长们却还是比较焦虑，所谓“一朝被蛇咬，十年怕井绳”，家长们似乎已经很难再相信相关的配送企业了。天津不少学校的门口，出现家长们排队拎着保温盒给孩子送饭的场景，家长们宁愿自己辛苦一些，也不愿相信配餐公司的饭菜卫生了。

学校统一为学生配送营养餐本是好事，方便了家长和学生，但是配餐公司屡屡爆出卫生和伙食品质保障的问题，让老师担心，让家长忧心。为了保障配餐的质量和卫生，很多学校还是做出了一些探索的，相关做法值得借鉴和推广。

比如有学校推行了“陪餐制”，学校领导和老师甚至是邀请部分家长轮流陪餐，和学生们吃同样的饭菜，这样就能及时发现饭菜的卫生和品质问题。不仅如此，学校要求对每一餐的每一样菜品都需要进行留样的，以备发生食品安全问题的时候可以追根溯源。

在这样的监督之下，大致可以保障学生的伙食不会太差，而且食品的卫生安全也更有保障。民以食为天，学校食堂历来是问题高发之地，因为其中牵涉的利益比较多。如果没有有效的监督监管的话，很难保障学生们舌尖上的安全。