吵上热搜!菜薹到底是不是湖北特产?记者探访求证……

腊肉炒菜薹,是很多湖北伢心中地道的家乡味。最近武汉画家江中潮在短视频中说“洪山菜薹是老天爷赐给我们湖北人的最大福分”。没想到这一说法引发了不少省外网友的“不服气”:很多地方都有菜薹,凭什么说是湖北特产?对此,《经视直播》记者进行了探访求证。

在画家江中潮的这条短视频的评论区,不少网友留言表示:四川、重庆、湖南、安徽、浙江都有同款菜薹,凭啥说是湖北特产?

这两天,“菜薹是不是湖北特产”的话题也登上了微博热搜,网友们为菜薹的原产地吵了起来。

3月16日上午,记者来到武汉市东西湖区慈惠街的文艺家农场,见到了短视频主角——武汉画家江中潮。

江中潮

国家一级美术师、武汉美术家协会副主席

你们来的真不凑巧,因为按照季节气候,现在菜薹已经下园了。当时是很偶然,我们来了一些朋友,让他们来采摘我们的菜薹,后来发现这个菜薹的确长得不一样。菜薹本身是个很普通的植物,放到任何地方都可以种,但是气候决定它的生长品质。

江中潮介绍,他和他的艺术家朋友们在这个农场一边种植一边创作,前段时间他画了幅洪山菜薹的国画,有感而发录了那个视频,没想到引发了网友争议。

江中潮

国家一级美术师、武汉美术家协会副主席

艺术家生活在田里通过劳动,得出很多对自然的一种认识,成为一种创作的素材。我画了菜薹也离不开它的生活基础,画得很有趣味,自己都觉得前无古人后无来者。

如果说画家因为亲手种植菜薹,再通过观察和创作,获得文艺精神上的愉悦满足,从而对洪山菜薹不吝赞美。那么从历史和科学的角度看,菜薹是不是湖北特产呢?

聂启军

湖北省农科院经济作物研究所研究员

红菜薹是喜冷凉蔬菜,特别适合在秋冬季节气候冷凉的地区生长,红菜薹也怕冻,所以往北去它会有冻害,生长的积温不够。

湖北省农科院研究员聂启军介绍,网友们争论的菜薹其实是红菜薹,也叫紫菜苔,为十字花科/芸薹属/芸薹的变种,主要分布在长江流域一带。

而洪山菜薹是其中的珍稀品种。最早记载红菜薹的史料出现在唐朝,那时红菜薹已经是名产蔬菜。那么湖北省是什么时候开始种植红菜薹的呢?

聂启军

湖北省农科院经济作物研究所研究员

我查的资料最早是清朝同治年间,编写的一本地方志《江夏县志》,里面就明确提到了我们宝通禅寺,有一种作物叫油菜苔,这个油菜苔就是洪山菜薹。

据清同治八年刊《江夏县志》记载,“芸苔菜俗名油菜苔,与城东宝通寺相近其味尤佳,它处皆不及”

聂启军介绍,从种植规模来看,目前全国红菜薹栽培面积在80到100万亩,湖北省为40万亩,位居全国第一。

聂启军

湖北省农科院经济作物研究所研究员

现在有很多地方都开始引种红菜薹,这些省份的种子主要是从湖北引种过去的。

湖北红菜薹中的特色品种——洪山菜薹,2005年获国家地理标志产品保护,2017年被确定为农业部农产品地理标志农产品。10多年来,洪山区投入财政资金近千万元,用于洪山菜薹的原产地保护。

聂启军

湖北省农科院经济作物研究所研究员

从湖北的红菜薹的栽培历史、种植规模和产品品质来讲,确实可以说红菜苔是湖北的特产。

来源:湖北经视《经视直播》

记者:刘萍 李岩

编辑:赵瑾 | 主编:文祺、李玲

编审:廖寿喜 | 监制:李鹏