超“吉”有品味的东北三宝，究竟有多好？

吉林省具有丰富的文化资源、农副产品资源和旅游资源，通过多年来的推动和发展，从产品的研发、设计、生产和销售都已形成体系，旅游商品和文创产品市场已初步形成，尤其是吉林大米、黑木耳、东北三宝等久负盛名。

根据市场发展趋势，吉林省文化和旅游厅积极打造吉林旅游商品的文化IP，注册了“礼遇吉林”旅游商品商标品牌，承载着长白山文化、黑土地文化、冰雪文化、汽车文化、电影文化、历史遗迹、红色文化和农特产品等特色文化，目的是通过整合资源、搭建平台、创建品牌、拓展渠道，推动文化资源与旅游资源进一步融合发展，通过品牌带动效应，促进旅游商品销售。

受新冠疫情影响，旅游商品企业复工复产存在较大困难，为进一步推动我省旅游商品企业早日复工复产，促进旅游商品研发、设计、生产和销售走向正常化，小吉收集整理了省内重点旅游商品企业的产品，主要围绕东北三宝、旅游美食、旅游特产、文创产品等商品，让各地游客和广大消费者更多地了解我省特色旅游商品，在“云展”上为大家呈现有什么、怎么买、在哪买，进一步提高旅游商品知名度，培育文旅消费新的增长点。

云展（一）

东北三宝

人参：栓绳“怕它跑”？

人参、鹿茸、乌拉草被人们称为东北“三宝”。人参是一味家喻户晓的名贵中药，分布于长白山、小兴安岭东南部地区，满语名为“百草之王”。

起参时，常常用红绳绑住人参茎叶，行业里的红绳称棒槌锁，传说是怕人参“逃跑”。其实人参会跑的传说，源于人参生长的一个特性，那就是人参会休眠。人参是一种多年生的草本植物，在春夏两季，人参的根茎几乎都是露在土地之外。但是到了秋冬季节会呈现枯萎的状态，根茎萎缩至土壤以下，中药学称其为“植物假死”，也就是所说的“休眠”。野外山上的人参会以这样的方式来保护自己，在冬天不会被严寒侵蚀而死。而野生人参会在土壤中慢慢地移动，这是因为它所生长地方的土壤不足以提供让其继续健康生长的养分。所以它会慢慢移动到土壤肥沃的地方，但是这种移动距离很小，十几年才有几厘米。很多放山人，今年在这个地方发现人参觉得太小。如果来年再来找就找不到了，才会产生人参会跑的错觉。所以，人参是不会跑的！

但现在挖人参系红绳，一是放山文化的一种行为延续，二是为了拽住根部，方便顺人参长势挖参，防止出现不便或破损。

人参的肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复以及功能、神经衰弱及身体虚弱等症，人参深加工产品有几百种之多。

“礼遇吉林”选购方式：

人参深加工产品：

人参深加工产品：

人参食品：

吉林韩正人参有限公司

人参精深加工品：

吉林紫鑫初元药业有限公司

鹿茸：鹿浑身都是宝

鹿茸是东北三宝中的名贵中药材，鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

鹿的浑身都是宝，鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药，有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。

鹿肉具有很高的营养价值，含铁量几乎是牛肉的2倍，蛋白质含量比牛肉高，脂肪含量比牛肉低，是健康饮食的非常好的选择。

鹿产品主要有鹿茸片、鹿茸粉、鹿血酒、鹿胶糕、鹿肉罐头、鹿肉干等近百种商品，是餐桌美味，滋补佳品。

“礼遇吉林”选购方式：

鹿肉干：

吉林省东鳌鹿业集团有限公司

中药饮片：

吉林国安药业有限公司

鹿产品

东丰县鹿乡土特产有限公司

鹿加工产品：

丰县鹿乡土特产有限公司

鹿肉干：

吉林睿康生物科技有限公司

乌拉草：保暖抑菌数它好

乌拉草是多年生草本植物，具有保暖防寒的作用，东北山区的老百姓十分喜爱它。表面看，乌拉草样子很普通，茎叶细长，绿色，一簇簇丛生，花穗绿褐色。但是，数百年来，这种普通的小草，与长白山区的人民生活密切相关，成为不可缺少的必需品。

昔日每到秋季，人们便到山上去割乌拉草，晒干存放，冬天时絮到鞋里，避免脚生出冻疮。旧时关东人用皮革缝制、内絮捶软的乌拉草作防寒鞋，是北方贫民心爱的“草履”。乌拉又写作“靰鞡”、“兀剌”，其名称来自满语对皮靴称谓的音译，是一种东北人冬天穿的“土皮鞋”。将原植物茎叶锤打后放入毡靴中，透气防潮，能御寒，昔称“关东三宝”之一。

乌拉草是世界上唯一生存下来的终身不生虫、不生菌的草，对真菌和细菌有极强的抑制作用。乌拉草具有极好的吸附性，吸收潮气，自动调节与保持湿润程度，使其冬暖夏凉，使用当天见效。乌拉草长期保持绿色永驻，气味芬芳持久，祛除任何异味。

乌拉草其叶细长柔软，纤维坚韧，不易折断，可以作为草鞋、草褥、人造棉、纤维板、草编工艺品、造纸等的良好材料。现在被制作成了乌拉草精油皂、鞋垫、抱枕、凉席等许多产品。

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