整整15家!乐山神级油炸清单来了!全部吃过才是行家!

乐山作为名副其实的“百串之城”

万物皆可串

烧烤、油炸、麻辣烫、钵钵鸡…

这些签签上的美味

撑起了乐山美食界的半壁江山

天气渐热

一到晚上油炸串串的香味

就遍布着乐山的大街小巷

都说“无油炸不夏天”

本期小编为各位吃货整理了

『乐山神级油炸清单』

建议收藏好再慢慢吃

PS

以下排名不分先后

均为大众点评网友推荐

1

李老三油炸

地址:宝莲路869号1楼

乐山油炸届的扛把子,前后搬了几次家,生意依旧爆好。现在店铺在宝莲路,桌子板凳沿着马路排开,对面是山包,吹着凉风吃着油炸,很巴适!

遇上节假日,四点过来都坐满了。干碟很香,炸好的串串蘸辣椒面,会被惊艳到。

图源 / 米洛淼淼

2

辜李坝老地方油炸

地址:长青路1719号院底商

本地人都爱去的一家油炸,环境是不存在的,就是一个大坝子,典型的苍蝇儿馆子。

卤油炸出来的味道就是不一样,五花肉一口下去油爆爆,满口都是油,但那种混着肉香的味道又让人欲罢不能,再来一碗绍子蛋炒饭,香惨了!

图源 / 蓝波

3

李李油炸

地址:长青路1491号

位置很好找,下高速收费站几百米就到了。堂食很新鲜,价格也便宜,总体来说炸得干香干香的,原味炸串蘸上秘制辣椒面,一口一串好吃得停不下来。

4

长药好运油炸

地址:长青路长药农贸市场

长药农贸市场附近的好运油炸,是真资格的老字号,大多数回头客都是本地人。串串是先卤后炸,hin入味!

端上来的时候已经刷上了各种调料,盐味卤味辣味搭配的刚刚好,可以不用再蘸海椒面了~

图源 / 木尔摩斯

5

英子油炸

地址:花园街68号(育芽幼儿园)

这应该算是乐山最火爆的油炸之一了,外地人来乐山旅游必打卡的一家店,排队人数之多,简直占据了花园街的半壁江山。

由于生意太好,店内的食材都非常新鲜,种类也齐全。像土豆、花菜、牛肉、仔骨等,这些很受欢迎的菜品,都是用大盆整齐地码放在一起的,看起来极度舒适。

6

钱三油炸

地址:花园街59号(红旗超市旁)

花园街的另一家口碑神店,就开在英子油炸对面,如果不想排队的话就来钱三油炸,味道hin不错,本地人强推!

菜品新鲜,肉类码料很到位,炸好的串串裹起佐料,麻辣中回味又有一丝香甜,好吃不油腻。

图源 / 来一碗鱼丸粗面

7

蜀乐小四合

小四合是近几年乐山新晋的网红油炸,不仅环境有格调,而且服务员都是帅哥美女,坐在店里吃油炸很惬意哦~

在这里,你不仅能吃到品种丰富的油炸串串,还有西米露、黑糖刨冰、冰粉儿、钵钵鸡等小吃,选择众多,价格也适中。

图源 / 芽芽ya

08

长药油炸

地址:油榨街9号

油榨街口子上的这家长药油炸,是乐山老城区知名网红店,门面不大,人气爆棚,节假日需要排队,总体来说性价比还不错。

五花肉、掌中宝、火腿肠、鸭舌、土豆片…几个冰柜里面的菜品很丰富。油炸本身就刷了料,如果觉得味道不够,可以再裹一下干碟。

图源 / 春和日宴

09

文昌宫苏记油炸

地址:人民东路224号(七天连锁酒店斜对面)

文昌宫苏记油炸可以说是吃货们的私藏夜宵店。没裹厚厚的粉子,五花肉都是实打实的大肉块,外皮香脆,越吃越罪恶。鱼片和牛肉也是实在,味道是乐山人一如既往中意的重口。

10

通江小李油炸

地址:岷河北街98号14栋

这家油炸位置有点偏,在通江那边一条小道。他们家的最大特色就是不用自己选菜,师傅炸好后,由服务员端上来全部打一圈!喜欢什么拿什么,想吃多少拿多少,简直就是“油炸自助餐”!

11

邓八孃油炸

地址:张公桥街芭蕉林对面

又是一家苍蝇儿馆子,几张老旧的桌子,老板亲自在锅前炸串,和好友一起撸串喝酒聊天,仿佛回到了过去的时光…

特色五花肉分为甜五花和咸五花,个人比较推荐甜味,炸的火候控制的很好,略微的焦香很是上头!

图源 / 肉娃

12

屌丝油炸

地址:茶坊路250号

店如其名,从一家不起眼的“屌丝”店铺,一步步逆袭,现在名气越来越大了。肥瘦相间的五花肉炸出来油香四溢,外酥里嫩,干湿度掌握得刚刚好。

13

易孃孃兑阳湾油炸

地址:市中区过街楼巷15号

从兑阳湾的小摊摊,到现在过街楼巷的小店,很多人都是一路追随。强烈推荐甜辣味的五花肉,外焦里嫩,甜里带辣,和以前的味道一模一样。还有茄饼也是油爆爆的,好吃到扶墙出。

14

余记油炸

地址:人民南路486号

位于阳光广场十字路口的余记油炸,是一家开了20来年的资深老店。店铺环境不错,场子大,而且菜品新鲜,现串现炸!

炸串串的火候刚刚好,五花肉油而不腻,脆而不焦,蘸上干辣椒面超级香。还有狼牙土豆和包浆豆腐也值得一试哦~

图源 / 普通网友

15

油串天下

地址:东大街40号(叶婆婆对面)

这家小店就在叶婆婆的对面,位置很好找,而且品质新鲜,味道也不错。这里的串串都是扎成一捆一捆的,10串一把,牛肉和五花肉很推荐哦~

图源 / 爱吃巧克力的瘦子

最后再给大家安利

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审 核:张璐瑶

签 发:程 洋