盒马试水品质折扣店,生鲜奥莱在京已开五家

新京报讯(记者张洁)7月4日,新京报记者从盒马获悉,盒马试水品质折扣店——盒马生鲜奥莱,在京已陆续开出5家门店。盒马生鲜奥莱定位为盒马品质折扣店,是盒马的一种补充业态。盒马方面介绍,截至5月31日,盒马已在全国开出40多家盒马奥莱店。

据了解,生鲜奥莱的商品,来自于盒马鲜生等业态的临期商品,运输中产生轻微磕碰和当日没有售罄的日日鲜商品。在确保品质的前提下,这些商品会在当晚运抵生鲜奥莱,次日以“惠民折扣价”出售。依据不同品类、不同商品有效期,折扣会有不同,但整体价格低于同等品质的市面平均价格。

盒马方面称,盒马生鲜奥莱有利于让更多消费者以相对低廉的价格,体验到盒马的商品。同时,盒马生鲜奥莱的开设和推广,可以帮助盒马大幅减少加工中心和门店的损耗和浪费。

新京报记者了解到,盒马生鲜奥莱(群芳园店)北京首店开设于2021年12月,位于通州云景东路,门店占地300平方米。

2021年10月,盒马生鲜奥莱店首店在上海试水。同年11月份,第二家盒马生鲜奥莱店落户成都。随后拓展至全国,如2021年12月31日,武汉首家盒马生鲜奥莱在硚口区开业,面积400多平方米,商品数量近2000款。

盒马相关负责人介绍,现在全社会都在提倡“厉行节约、不浪费”,盒马生鲜奥莱这种业态,也是对精准供应、减少浪费的一种实践。

编辑 郑明珠

校对 刘军