在文山西畴，人们一年四季都会购买或制作饵块粑来吃，饵块粑味道醇香，口感富有韧性，不管是炒、烤、煮、蒸、煎、炸都很美味！天气转凉，西畴饵块粑也备受当地人的青睐，呈现产销两旺的良好势头。
挑选优质大米，蒸熟后放进做饵块粑的机器内，机器的另一头，圆滚滚的饵块粑就出来了。饶兴洁介绍，她家制作饵块粑已经十二年了，除了将耗时费力的工序改用机器外，其它工序都保持传统的风格，在现场加工后，就现场售卖。
文山州西畴县伟洁鲜粮制品加工厂负责人 饶兴洁：“我们家用的一直是比较好的大米，无任何添加剂，用纯米制作加工的,平时主要做饵块粑、做饵丝、还有切了炒的饵块片、还有糯米粑，都是我们自己做的。”
做好的饵块粑整齐摆放在台子上，散发出阵阵大米的醇香，很是诱人。待饵块粑放凉后，一个个单独包装好就可以销售了。
文山州西畴县伟洁鲜粮制品加工厂负责人 饶兴洁：“我们家的饵块粑分为真空包装的和散装的，真空包装的主要方便人家外出打工或者走亲访友时，拿去容易存放，放的时间可以长一点。”
顾客：“口感好、质量也好，拿来煮了吃，筋道好，吃着很香。”