上海最大露天夜市逐步恢复营业：部分摊贩有证了，食品加工也要求达标

“上海最大露天夜市”泗泾夜市恢复营业了吗？

3月初，广场集中摆摊区域已关闭。澎湃新闻记者 徐祯曜  图

泗泾夜市位于上海市松江区泗泾镇三湘广场，靠近轨交9号线泗泾站。每天一到夜里，广场内街都会摆出许多摊位卖各种小吃美食，顾客经常排长队，成为“上海最大露天夜市”。不过，此前由于硬件设施、管理服务没有跟上，夜市在卫生、摊位秩序等方面存在一定问题，因此于3月1日临时关闭，进行软硬件全面升级。

3月初，当时广场集中摆摊区域已关闭，内街商铺外摆位尚有部分经营。澎湃新闻记者 徐祯曜 图

在夜市整改期间，泗泾镇属物业公司泗房物业接管了三湘广场，并制定了一揽子硬件改造方案，有针对性地改善环境卫生、排除安全隐患。新的物业入驻后，将被油污染脏的地板做了彻底的清洁，并对广场上此前存在的部分地砖破损、排污管道堵塞等情况进行了改造，提高了垃圾桶的投放量和更换频率。

3月30日晚，泗泾夜市现场环境。受访者提供

流动摊贩和商铺租户间的矛盾，曾是夜市出现乱象的一大原因。

“以前夜市管理比较乱的根本原因是有很多无序的流动摊贩，我们称为‘马路游击队’。他们乱设摊位，与部分交物业费和租金的租户抢生意，引发了一些矛盾冲突。”泗泾镇相关部门知情人士表示。

同时，上述人士还表示，在整改期间，这里租了门店并使用门店外摆位的摊贩也停止经营过一段时间，但并没有受到太大影响。

而现在，经过合理规划外摆摊点经营点位，并约谈了现有商业街商铺摊贩经营者，泗泾镇相关部门明确了准入条件，制定了外摆摊位承诺书、外摆摊位食品经营信息登记表等，已向部分符合条件的摊贩发放了《外摆摊位临时经营公示卡》，并进行了备案。目前，计划第一阶段对内圈大约70户摊位陆续发放临时经营公示卡。

泗泾镇相关部门在夜市现场巡回检查。受访者提供

“从无序逐渐转向正规，也就是说以后只能有证才能在这里摆摊，无证的则要被清理掉。这两天，镇里也正在加紧整治，并抓紧对符合条件的摊贩发放公示卡。”知情人士说。

除了证照要齐全，摊位上的食品加工处理区域也要求达标。“所有的小摊都要把自己的摊位保持干净，不能脏乱差，这需要经过相关专项审核。针对目前广场内街里已经取得《外摆摊位临时经营公示卡》的摊贩，有关部门也将进行监管，并根据《上海市食品摊贩经营管理办法》对经营食品的种类范围、原料的来源、环境卫生等方面进行规范。”知情人士说，“如果在夜市经营过程中，发现实在是有做得比较差的摊贩，那么也会有相应的退出机制，并不是说有了临时经营准入，就可以一直在这里做下去的。”

3月底，整治后的泗泾夜市。受访者提供

泗泾镇从扶持“夜市经济”的角度，将继续加强部门联动，形成工作合力，对泗泾夜市进行长效管理，让更多市民能感受到满满的烟火气。目前，镇属相关部门对商业街内、周边环境还在进行综合整治，包括餐饮油烟、噪声污染、乱设摊等，对摊位食品安全进行监管，并对商业街及周边区域加强交通管理，同时由物业部门做好保洁、安保等工作。