潮新闻客户端 孟祖平
我家小区东面有一排棕榈树，树枝高大挺拔，树叶常青。谷雨时节，棕榈树梢结满了花穗，远远望去，鹅黄色花穗在翠叶丛中尤为显眼。
说起棕榈，会让人想起有异国情调的戛纳棕榈海滩：海浪轻打礁石发出悠扬的声音，海风吹拂棕榈树叶微微颤动，夕阳西下，棕叶尽显秀美。多年前，在海南旅游期间，最喜欢去的地方，就是棕榈、椰树成林的海滩，那里迷人景色，至今难忘。其实，棕榈原产于中华，至今已有几千年历史，棕榈在古代最初被称作“椶（zōng）榈”，棕榈之名，是因皮中毛缕如马之鬃鬣而来。
棕花自古是美食
棕榈初开之花花穗，外形似鱼如笋，花苞内有无数嫩黄色细籽，如鱼籽一般，故棕花也被称为棕鱼。北宋苏轼《棕笋》诗句中的“木鱼”，就是棕榈之花苞。在古代，棕榈初开之花穗是美味之食材，在唐代有食用棕花习俗，唐代诗人岑参曾将棕花煮食，作为下酒之美食。棕花以嫩为鲜美，谷雨时节，春雨绵绵，是鲜嫩花采摘食用最佳时节，宋代林洪《山家清供》中有“木鱼”美食吃法记载，是把木鱼籽水煮、去掉清苦之味后，与腊肉片同炒，品味之后，清香之中有回甘之味；若用蜜煮、醋浸，则可随身带到千里之外。当时，诗人陆游诗句“棕花蒸煮蘸醯酱”、“蜂房分蜜渍棕花”中也有棕花美食描写。
在海南和广东地区，至今仍有吃棕花习俗。几年前，去海南游玩，后途径广州发现，当地人有仲春时节吃棕花习俗，由于新鲜棕花有苦味，当地人烧制前要用水煮过一遍，然后和腊肉同炒或用来炖汤，清香美味。据当地人讲，棕花吃起来先苦后甘，以前长辈给孩子吃棕花有“忆苦思甜”之寓意。
江南一带，少有吃棕花习俗。记得小时候，曾将棕榈花折了下来，将花籽掰开，抓成一块块碎块，是小伙伴们互相扔掷打仗的玩具，棕树花“鱼子”有粘性，男孩子们常把其含在嘴里作为子弹，用竹筒吹出，和着唾沫，“子弹”粘得对手越多，则获胜。
棕榈全身是宝，有美好寓意
在古代，棕榈除鲜嫩花苞可供食用外，棕榈树干、棕皮能制作许多生活用品；棕榈果实、叶、花、根均可入药，叶柄（棕板）有止血作用。上世纪八十年代，制作沙发常用棕皮丝作填充料，松软透气。棕树粽叶也用很多用途，记得小时候，端午节包粽子，捆扎粽子，常用棕榈之叶片。棕叶可编制工艺品，粽编是民间流传的传统手工工艺制品，始于三国时期。小时候，邻居有一位王大妈，很会编制棕编，我最喜欢的就是她编制的小鸟、蜻蜓等制品，做好后十分可爱，惟妙惟肖。当时，王大妈曾常送我一个棕编的蜻蜓，拿在手里，让我爱不释手。
青青棕榈树，散叶如车轮，凌犯雪霜持劲节，遮藏烟雨长轻筠。棕榈树的寿命可达百年，树枝挺拔，因其树叶四季翠绿，经霜不凋，深受古代诗人赞美。因此，棕榈树自古被赋予吉祥美好的寓意，民间人家喜欢将其种植在庭院，以祈吉祥。在西方国家，棕榈也受人喜爱，棕榈树枝有“希望与和平”的象征寓意。
蓑衣与棕绷往事
棕榈不仅在外表挺拔、青翠，棕皮制成的蓑（suō）衣在古代有独特的意境。自唐诗“青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”、“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”等一出，“绿蓑青笠”、“蓑笠纶竿”便有了“隐逸生活”的意境。蓑衣在上古时期是用蓑草编织的雨衣，后常用棕榈树叶鞘纤维编织，故又称棕蓑。在古代，蓑衣不仅用来挡风遮雨，还有特殊寓意，记得老家有习俗，在盖房子之时，会将蓑衣包裹在房梁正中，有家族兴隆之寓意。
棕榈粽皮能制作成棕绷床，记得小时候，家里有一张棕绷床，床面用棕丝绳为原料编织而成，床的木框上钻有很多小洞，棕绳从洞中来回穿梭，横、竖、斜，一道一道，密密麻麻交织，结实有弾性。当时，我常在综绷床上蹦跳，就像跳蹦蹦床一样好玩。
棕绷床的历史，可追溯到千年前的宋代。当时，棕绷床十分昂贵，是有钱人家才买得起的用品。南宋时期，棕绷床是都城临安（杭州）富裕人家女儿出嫁之时必备之嫁妆，棕棚床艺人常在上面编织双喜、万字、百吉等图案，有“吉祥如意”寓意。后来，棕绷床渐渐进入平常人家，人们赋予其“终生绑在一起”寓意，江南人家有新婚喜事，定做棕绷床送给新人，有夫妻和合美好一生的美好祈愿。
棕绷床采用天然棕丝做原料，有防潮、通气等许多特点，在上世纪八十年代仍然很流行。由于棕绷床用永久了棕绳容易松动，于是常需修整。记得小时候，常有修棕床师傅穿街走巷，吆喝“修棕绷”招徕生意。每次修棕绷师傅来到之时，许多人家会前去招呼修理，老宅巷子里就会热闹起来。修床师傅把待修棕床抬到空地，取出专用的砍刀横过来当榔头用，用粗铁钉伸进棕绷边框孔眼，把里面的圆木细棒用砍刀敲掉，然后将松的、断的棕绳抽去换新，重新钉上圆木细棒，将床面的棕绳重新绷紧，修好的棕绷床面便会紧绷起来，如新的一般。
后来，随着席梦思的出现，棕绷床渐渐被取代，棕绷师傅修棕绷的吆喝声也渐渐销声匿迹。如今，重新走进童年住过的老旧址，熟悉的小巷，青灰色的老宅早已消失，取而代之的是一幢幢苍白色高耸楼群，留下脑海中的，是童年在棕绷床上蹦跳的快乐记忆。
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