二十六 炖年肉 | 出门不忘三件事 熄火断电关燃气



春节习俗



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新春快乐


二十六 炖年肉
从腊月二十六开始
丰盛的年夜饭就要陆续"出锅"了
昔日香飘一条胡同
如今香飘整栋楼房
一锅炖肉便是
人们心中最朴实的年夜饭



春节将至
居家烹饪美食
厨房成了新年里重要的主场
欢声笑语的同时
安全隐患也不容忽视







1、燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所,所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气等,若操作不当,很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。






2、油烟重

      厨房常年环境比较潮湿,在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的油烟很容易积累下来,形成一定厚度的可燃油层和粉层附在墙壁烟道和抽油烟机的表面,若不及时清洗,就有引起火灾的可能。






3、电气线路隐患大

      厨房设备种类繁多,用火用电设备集中,且厨房较潮湿,设备使用不当,容易造成电气线路短路。






4、用油不当容易起火

      食用油因油温过高或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象,如扑救不当就会引起火灾。


厨房用火不离人 

油垢堆积常清理



春节消防安全提示

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▌来源:河南消防、郑州消防