在容易感冒和流感的季节,美国的通用磨坊公司希望你可以吃点滋补、便携又美味的东西,于是他们推出了鸡肉面汤口味的硬糖。
据称,你在每一颗糖里都能尝到浓郁的鸡肉、肉汤、蔬菜、鸡蛋面和欧芹的味道。在通用磨坊Progresso的新闻稿中提到:“只要你想要一种舒适感,就可以在任何场景下享用(鸡肉面汤),比如购物、拼车、叠衣服、找医生看病时……”
爱喝鸡汤的请在这里留下你的想法……怎么说,感觉外国人还是有些太超前了……不过根据报道,这款糖果上市后立刻被抢购一空,现在只能等补货了……
食品发展到现在,追求的可能不只是“好吃”,偶尔也要兼顾方便快速等要求。除了鸡汤硬糖外,去年,日本的一家食品公司就特地为游戏玩家推出了一款可以单手吃的“管状拉面”。
Boost Noodle公司将拉面、叉烧、竹笋和猪骨汤都放在果冻袋子里,让玩游戏的人不仅能快速吃上一顿原汁原味的正餐,还能不弄脏键盘,简单快速。为了增加口感,拉面里还添加了一些魔芋。
热爱方便食品的不只是游戏玩家。瑞典人似乎非常热爱管状的食物,能将各种口味装进牙膏管。瑞典隆德大学的食品研究员Karla Marie Paredes就研究了瑞典人这种爱好的原因,她认为,瑞典人以热爱简单、高效和清洁而闻名,而管状食物刚好完美地适配了这一点。
不过,这些奇怪的口味是如何做出来的呢?一般来说,如果你想要复刻一种风味,可以将浓缩风味的食品放入气相色谱仪,准确识别风味中的各种化合物,再由食品科学家“创造”,并经由大量的试验和调整。
Jelly Bellys(一个美国软糖品牌)曾推出过“呕吐味”的软糖。不过他们可不是把人的呕吐物放进气相色谱仪。他们本来只是想做一个奶酪风味的软糖,结果发现大家都觉得这个味道像呕吐味(?
意大利人:看到夏威夷披萨的我说啥了!