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健康夜话 | 老爸教做年夜饭

【来源:健康报】

小编暖心提醒,音乐相伴更有感觉~

刘士帅

老爸左腿骨折后,卧床静养了三个月,想下床行走却未能如愿,只能坐上轮椅。这让他整天唉声叹气,觉得生活“一片灰暗”。

蛇年春节将至,订年夜饭让我犯了难。老爸坐着轮椅出门就餐不方便,在家吃年夜饭虽容易,但没有老爸掌勺,总觉得少了些年味。关键时刻,大哥提议:“让老爸做‘场外指导’,我们每人学做一两道他的拿手菜,齐心协力完成年夜饭。”大哥的话让我眼前一亮,如此不仅可以解决吃饭问题,还能让老爸有事可做。

我们将想法告诉老爸,他欣然接受,还因大哥特意准备的聘书而乐得合不拢嘴。老爸迅速拟定了四道主菜和八道辅菜,照顾了全家人的饮食喜好,可以说是“鸡鸭鱼肉样样全,四平八稳过除夕”。

确定好菜单后,大家各自挑选菜品开始学习。老爸坐在厨房外,用轮椅充当“指挥席”,对我们的每一步操作提出指导意见。我们每做完一道菜,他都会率先品尝,并指出改进方法。在老爸的指导下,嫂子和妻子的厨艺突飞猛进,色香味基本达标,而我和大哥的厨艺虽然也在进步,可负责的主菜始终差些火候。我们向老爸保证,一定努力练习。

为了筹备年夜饭,老爸变得忙碌起来,生活充实了许多,脸上常带着笑容,不再抱怨日子无聊。筹备年夜饭的过程让我们全家人更加团结,也给老爸带来了新的生活乐趣。

蛇年春节即将到来,我家的年夜饭也要闪亮登场了。这顿由全家人齐心协力完成的年夜饭,一定会满载温情,像除夕夜的灯火一样,点亮我们的节日餐桌。

来源:老年健康报

文:刘士帅

策划:郑颖璠

编辑:尤颖康 管仲瑶

校对:李诗尧

审核:秦明睿 叶龙杰

声明:此文版权归原作者所有,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。邮箱地址:jpbl@jp.jiupainews.com

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