窗外月儿圆又圆
全家欢聚吃汤圆
正月十五元宵节
家家户户庆团圆
又到了吃汤圆的甜蜜时刻，这一口软糯～想在享受美味的同时，还能把健康拿捏住。
今天宁乡市中医医院教您三字口诀 “少、慢、后”，再加上两个超实用细节和中医健脾妙招，让这个团圆节吃得健康又开心！
“少”：适量品尝，悠着点儿
汤圆热量和糖分含量高，每次吃，别贪心，控制在4个以内。打个比方，一碗米饭的热量差不多就和4个甜馅汤圆相当，所以，吃汤圆的时候，“少吃几个，健康多多”，悠哉悠哉享受美味就好～
“慢”：细嚼慢咽，慢慢品味
吃汤圆时切忌狼吞虎咽，细嚼慢咽有助于控制进食速度和食量，避免因进食过快而导致的消化不良。儿童和老人一定要注意，避免被汤圆噎住。
“后”：合理搭配，健康饮食
建议先吃蔬菜，补充膳食纤维，然后吃肉类，补充蛋白质，最后再品汤圆，这样可以减缓汤圆的消化吸收速度，减轻肠胃负担。
二个注意
注意一：烹调与温度有讲究
汤圆的烹调方式可能影响其消化，强烈推荐用水煮，清爽又健康。油炸的虽然香，但热量直接 “爆表”，对肠胃也不友好。另外，汤圆刚出锅别急着下口，稍微放凉一点，太烫容易损伤消化道黏膜，太凉糯米粉又变得硬邦邦，不冷不热，刚刚好～
注意二：饭后运动，活力满满
吃完汤圆，休息30分钟后就可以适当动起来啦！快走、慢跑都是不错的选择，既能帮助消化，又能消耗汤圆带来的多余热量，让身体时刻保持活力四射。
祝大家元宵节快乐
吃嘛嘛香，身体倍棒
湖南医聊特约作者：宁乡市中医医院 脾胃病科 廖意、血液净化中心 刘娟
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（编辑Wx）