本报讯（通讯员 兰本利）近日，汉阴县平梁镇市场监管所多措并举开展守护“校园餐”安全专项行动，进一步加强校园食品安全监管力度，全方位筑牢校园食品安全防线。
强化自查自纠，责任落实到位。开学前，通过发布通知、群发微信提醒等方式，向各学校推送《“校园餐”突出问题督导清单》，要求辖区内各学校食堂在开学前从环境卫生清洁消毒、病媒生物防制、设施设备维护检修、库存食材清理、从业人员健康管理等方面进行一次全面自查，及时排查食品安全风险隐患，确保主体责任落实到位。
强化培训，能力提升到位。督促学校要严格落实校园食品安全主体责任，强化校长第一责任人责任，印发了《中小学校长食品安全管理应知应会20条》，定期开展学校食堂管理人员和从业人员食品安全知识培训。建立健全食品安全管理制度，落实好“日管控、周排查、月调度”管理机制，不断提升校园食品安全规范化管理水平。
强化部门联动，监督检查到位。联合派出所、中心校、镇卫生院、综合执法队等部门开展校园全面监督检查，重点对场所环境卫生、食材采购票证、储存、设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、“三防”设施配备等关键环节进行检查。对检查中发现的相关问题，要求学校立即进行整改，及时消除食品安全隐患，确保学生在校集中用餐安全。
下一步，平梁镇市场监管所将持续加大校园餐食品安全监管工作力度，不断创新监管工作举措，督促学校严格履行主体责任义务，不断提升食品安全管理水平，全力守护好广大师生“舌尖上的安全”。
责任编辑：任行 审核：杨勇
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