全链条发力！汕尾甘薯种出“泼天富贵”

年产量突破50万吨，35款产品年供应粤港澳大湾区超2200吨，陆丰冷冻甘薯占据全国同类商品出口额约15%，甘薯种植大户年收入突破20万元……近年来，汕尾甘薯产业呈现产销两旺的强劲势头，“小甘薯”一跃成为带动农民增收、推动乡村振兴的“大产业”。

在陆丰碣石镇甘薯产业园内，无人机编队正掠过连片薯田，精准播撒生物菌肥；脱毒种苗培育中心里，技术人员手持检测仪扫描玻璃瓶中的“龙龙金8号”种苗，屏幕上跳动的病毒残留数据归零，这是甘薯产业升级的“科技芯片”。

作为全国仅有的两家甘薯类国家级产业园之一，陆丰市国家现代农业产业园正全力打造脱毒种苗“中国芯”，计划到2027年实现年产30亿株脱毒种苗，覆盖全国市场。目前，该产业园已推广“龙龙金系列”等优质品牌，通过水肥菌一体化、无人机植保等技术，亩产提升至6000斤以上，商品薯率超90%。

近年来，汕尾把甘薯产业作为农民增收致富的优势产业精心培育，着力提升甘薯产量和质量，推动甘薯产业成为乡村产业振兴的新增长点。2024年，全市种植甘薯面积近30万亩，总产量突破50万吨，带动超300户农户参与规模化种植，部分种植大户年收入突破20万元。

当传统农耕遇上现代消费，甘薯在美食街完成华丽转身。“72变”后的甘薯变身甘薯泥、甘薯奶茶、甘薯冰淇淋，为年轻人提供专“薯”快乐。“没想到番薯还能玩出这么多花样！”来自广州的游客张先生尝过酸辣牛肉味速食粉签后，当场扫码下单三箱。

近两年，汕尾突破传统鲜食模式，推出16种口味的“汕尾粉签”速食产品，涵盖酸辣牛肉、海鲜风味等创新品类，月销量超1万箱。在第二十三届广东种业博览会上，汕尾展示了多款甘薯深加工产品，包括甘薯益生菌饮料、花青素面膜等高附加值产品，进一步展示了甘薯产业的多元化发展路径。

面对过去甘薯以鲜食销售为主，产品附加值低的发展困境，汕尾着力推动甘薯加工产品的研发工作，不断延伸甘薯加工产业链条，引导促进鲜食甘薯与加工专用甘薯种植比例协调发展，推动甘薯淀粉、粉条等传统加工业提质增效，让甘薯休闲健康食品、健康化妆品、综合利用等新兴产业崭露头角。

在甘薯种植基地，泥窑升起的袅袅青烟与游客的欢笑声交织成独特风景。来自深圳的李女士带着孩子蹲在田埂边，小心翼翼地将刚挖出的甘薯垒成窑塔，开心地说：“小时候烤番薯的快乐回来了！”

盖泥窑、烤甘薯，一盘热气腾腾的甘薯，不仅满足了味蕾的期待，还承载着美好的童年回忆。汕尾立足文旅资源禀赋，深挖甘薯产业的历史人文底蕴，引导甘薯产业和休闲农业、乡村旅游等深度结合，举办窑薯夏令营、甘薯美食节等特色活动，吸引广大游客到汕尾看美景、品美食、赏民俗。“塔岭粉签基地等农文旅项目通过沉浸式体验吸引游客，预计年带动旅游收入250万元。”汕尾市农业农村局有关负责人说。

深汕协作机制也为汕尾甘薯产业注入强劲动能。2024年，汕尾通过“圳品”生产基地建设，联合打造标准化供应链，依托深圳食博会等平台，实现产销精准对接，进一步打开了大湾区市场，年供应量超2200吨。如今，汕尾甘薯不仅畅销国内，还远销日本、韩国、泰国、马来西亚等海外市场。

未来，汕尾将聚焦“种业创新+精深加工+品牌营销”，计划到2027年实现脱毒种苗年产30亿株，培育年销售额超5亿元的种业龙头企业，并建设智能化甘薯加工中心，推动产业向医药、新能源等高端领域延伸。