认识十几年的好朋友新开了家砂锅店，必须去支持一下。朋友是位四川姑娘，干餐饮多年，最大的愿望就是把自己家乡射洪的美食带到北京。而砂锅，作为射洪最出名的美食之一，当仁不让成为了她的第一选择。
位置就在王府井喜悦楼上，名叫兰西西。大厨也是位川菜名厨，上过很多美食节目。中午人很多，即使过了午餐时间，还是络绎有食客进来用餐。
出于对品质和锅气的追求，在这里吃到的砂锅，都是当天现做的。甚至连酸梅汤，都是店里自己熬的哦！
【砂锅蒜蓉粉丝虾煲】
最近有点上火，特别辣的锅就没有点。点了一个不辣的蒜蓉粉丝虾煲，据说也是很多国际友人最爱点的口味。
虾仁个头都很大，口感也很新鲜，配上下面的粉丝，一口完全吃不够。
【砂锅麻婆豆腐】
非常有锅气的一道菜，店里都是明档，从玻璃窗看过去，厨师炒的时候就已经相当有食欲了。
打开之后，香气扑鼻，酱香味浓郁，口感不是很辣，麻味更重一些。配上一碗米饭，简直绝配。另外说一句，店里的米饭都是不限量供应的，饭量大的朋友来了也没问题。
【锅巴小土豆】
以为都是配好的调料，没想到店里竟然可以做免辣的。小土豆香香糯糯，外面一层焦壳，里面软软香香的。椒麻的配料还是不过瘾啊，下次说什么我也得点一个辣的吃。