1.初代网红水果羊角蜜甜瓜今年上市价格跌破10元一斤,相较于往年有所下滑。
2.羊角蜜甜瓜市场价格下降的原因包括品种优化、陷入抢早上市的怪圈以及甜瓜种植竞争激烈。
3.由于甜瓜种植竞争激烈,大棚甜瓜市场逐渐卷起,导致收购价格持续下跌。
4.另一方面,西北露天甜瓜产区的高品质甜瓜对大棚甜瓜市场构成挑战,加剧了价格竞争。
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今年,又有一个“网红水果”正在上市。
不过,这个“网红水果”要打一个“引号”。它不是现在的网红水果,应该说是过去的网红水果。我们都知道阳光玫瑰葡萄是曾经的网红水果,但这个水果比阳光玫瑰葡萄红得时间还要早。
这个水果就是初代网红水果“羊角蜜”甜瓜。
初代网红水果彻底熄火
早期的羊角蜜还是非常火的。那个时候,也是从互联网上先火起来的,主要是因为它的形状特殊,长得像大大的羊角,吃起来又非常清甜。那个时候,羊角蜜属于非常有辨识度的水果,也受到了网友们的热捧。
只不过羊角蜜火得时间并不是太长,后边各种网红水果如雨后春笋一般冒出来了,羊角蜜也就不那么火了。
在前几年的时候,羊角蜜的价格也是起起伏伏,但一般情况下,抢早上市的羊角蜜价格还是非常高的。
像前几年的时候,2-3月份上市的羊角蜜,在终端市场上的价格能卖到15元一斤左右,基本上不会低于10元一斤。
但是今年羊角蜜刚刚上市不久,价格就比往年低了不少。
终端市场上的羊角蜜价格刚一上市就跌破了10元一斤。
今年价格实拍
这还属于“冬天的羊角蜜”,还没到后边羊角蜜疯狂上市的时候,价格就直接掉到10元以下了,羊角蜜后边的价格可能就比较尴尬了。
甜瓜也卷起来了
羊角蜜甜瓜市场价格逐渐降下来,其实也就三个原因。
第一是在品种的优化上可能发生了变化。
为了追求更高的产量和甜度,很多羊角蜜等类型的甜瓜吃起来不像以前那么“清甜”了。不能说不甜,甜还是挺甜的,糖度应该也不低,但就是感觉只剩下甜了。
也不是甜了不好吃,就是吃了一个后可能就有点腻了。以前吃的时候没有这个感觉。
这可能是一个较小的原因。
第二是陷入了抢早上市的怪圈。
因为羊角蜜的价格这几年都是在走下坡路,所以对于种植者来说,很多人都知道上市越早卖得价格越高,晚了就卖不上价了。所以羊角蜜上市的时间越来越早,而且很多人都“宁早勿晚”。有些甜瓜的成熟度真的让人一言难尽。
当然了,这不只是甜瓜的问题,除了西瓜外,大多数水果都有这个问题。因为西瓜不熟的话,是真卖不出去。卖出去了,消费者也可能回去找商超退货。
类似羊角蜜这类的水果,成熟不成熟,很难通过肉眼判断出来,吃着不好吃,消费者也只会认为是“不好吃”,并不知道是不是成熟度不够的问题。
从市场角度来看,让种植户不抢早上市,那也不合理。因为市场不是越好吃卖得价格越高,而是抢早上市的时间越早,卖得价格越高,成熟越早越贵。
这就是个怪圈,暂时跳不出来。
大棚甜瓜卷不动了
第三个就是甜瓜种植实在是太卷了。
甜瓜原本就没有那么大的消费市场,以前都只能说是一个相对偏门的水果。
以前种植甜瓜的主产区也就潍坊和鲁西北那一块,尤其是当前上市的大棚羊角蜜和博洋系列的甜瓜,就那两块地方种得比较多。但如今像东北产区、云南产区也都在种这类甜瓜。
整体上的产量是比较大的,消费量反而没有太大的增长。
今年在山东产区的甜瓜收购价格已经跌到了4-5元,比去年又降了30%。种得人一多了,产量一大了,价格就只能降了。
当前还是好的。
要是等到西北的露天甜瓜下来,其实市场就更卷了。
西北甜瓜产区的气候真的太适合种甜瓜了,种出来的甜瓜品质和风味那要比大棚甜瓜高上很大一截。而且种植成本也不高。在很多维度上,大棚甜瓜没办法跟西北露天甜瓜比拼的。
最后就只能打价格战了。
所以,大棚甜瓜的市场是越来越卷了,每年很多大棚甜瓜种植户开着小三轮车去甜瓜市场上卖甜瓜,但是收购商确实压价比较厉害。很多人说是收购商狠压价,其实主要还是货不好走。
这么卷的甜瓜市场,甜瓜却是很难一直甜下去。