近年来，前吴乡塘岭金村利用闲置土地种植九头芥，并将其加工成梅干菜，不仅丰富了村民的经济收入来源，也为当地集体经济的发展注入了活力。

走进塘岭金村的梅干菜加工基地，村民们正在认真细致地清洗刚刚收割的九头芥。九头芥是制作梅干菜的主要原材料，通过收割、晾晒、切碎、腌制、晒干等一系列工序，才能将九头芥变成香气扑鼻的梅干菜。

塘岭金村委会副主任金义福表示，梅干菜去年销售了十几万，今年增加了种植面积，希望集体经济增收。

据了解，在种植九头芥之前，塘岭金村一直没有可持续性经营收入，再加上村里闲置土地较多，所以在去年，经过村两委的深入调研和商讨，决定集中种植九头芥，并加工成可全年销售的梅干菜。

下一步，塘岭金村将进一步拓展梅干菜产业链，提升产品附加值，努力打造具有地方特色的农产品品牌。