“入伍前，再吃一次家乡菜！”

3月14日，酉水奔腾，蜿蜒穿行于青山云雾之间。

在春雨浸润的村厨小村，湖南省湘西州保靖县2025年上半年主题送兵仪式举行。36名新兵着戎装、戴红花、披绶带，目光坚毅、精神抖擞、自信满满地迎接即将开始的军旅生涯。

　　送兵仪式现场，新兵们在晒场上庄严宣誓，表达保家卫国的决心和信心。本组图片由 伍珊珊 摄

活动现场特设长桌宴环节，家属围灶掌勺，为即将入伍的新兵们再做一次家乡菜。

“孩子能参军入伍，我们都很高兴，昨晚一晚没睡，又激动又不舍。他最爱吃我做的湘西腊肉，今天再做一次给他吃。”村厨小村厨房中，来自吕洞山镇翁科村的龙再明、吴拔金夫妇眼眶湿润，忙前忙后地为孩子龙超云炒制菜肴。

这道菜来之不易。翁科村到保靖县城有近两个小时车程，龙再明、吴拔金夫妇凌晨4时便起床将腊肉、配菜洗净切好，5时出发前往镇上，7时才坐上中巴车赶赴现场。

最终腊肉的醇厚、干椒的热烈、蒜末的辛辣在他们手下化作离别的滋味和千丝万缕的牵挂。

长桌宴现场，龙超云分享儿时当兵梦想。

今年21岁的龙超云是妈妈背上长大的苗族男孩。从湘西民族职业技术学院毕业后，他响应号召，没有丝毫犹豫，怀揣着对军营的崇敬逐梦军旅，去祖国需要的地方，展现湘西男儿的热血和担当。

“今天父母做的腊肉还是小时候的味道，到了部队后就吃不到这道菜了，但是穿上这身军装，我就有了更加重要的使命。”龙超云说，小时候，家里生活拮据，他只盼望着过年杀猪熏腊肉吃。每次家里做这道菜，父母都舍不得吃，紧着自己和哥哥。家的味道也将鞭策自己不断前进，报效祖国。

长桌宴上蒸腾着湘西特有的烟火气，新兵和父母围坐的长桌渐渐被瓷碗挤满。

退伍老兵胡垂印面前摆着一盘不起眼的清炒土豆丝，这道简单的家常菜，既是给孙儿胡隆鑫准备的“践行菜”，也是一名老兵沉淀的深情。

胡垂印今年71岁，曾服役于西沙群岛某部队，参加过西沙群岛自卫反击战。

　　老兵胡垂印（左二）现场分享兵营故事，并叮嘱孙儿胡隆鑫做一名保家卫国的男子汉。

“1973年，我在亲朋好友的送别中，从保靖出发奔赴军营成为一名通信兵。如今，看到这些有志气、有理想、有目标的孩子，就好像看到了当年的自己。”忆往昔峥嵘岁月，胡垂印脊背挺直，如数家珍。

他说，当时数百名保靖新兵跋山涉水，辗转9日方抵前线。在海岸执行任务时，面对敌方挑衅，他们紧握钢枪寸步不让，因为胸中燃烧着“宁可向前十步死，绝不后退半步生”的信念。

“时代进步了，但军魂始终如初。”如今，意气风发的孙儿在这里循着祖辈足迹，着戎装、担重任、踏新程，用无悔青春接力报国之情。

“从小爷爷就跟我们讲战场上的故事和军营里的点滴，告诫我们有国才有家。男儿当兵，一生无悔，我定会珍惜这来之不易的机会，到祖国需要的地方贡献青春力量。”这名稚气未脱的年轻人怀着一腔热血，有着自己的远大理想。

新兵父母泪眼婆娑，新兵轻轻为其擦拭泪水。

“到了部队就是保家卫国的男子汉了，家里有爸爸在，别操心，你只管努力训练！”

“儿子，要是想家了就想想妈妈做的菜！”

……

现场，乡愁与壮志交织，新兵们怀揣家的味道，正奔赴比酉水还壮阔的天地，守护万里河山中无数个“家”的炊烟。