烟火人间 | 胜芳的非遗之气

人民政协报

2025-03-15 21:32发布于北京人民政协报官方账号

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去过河北霸州，没去过胜芳古镇，想起来终究是个遗憾。今年年初去乡间寻年味儿，也就趁兴一路赶去。离镇口还有一里路的道路两旁，北方乡间集市常见的小吃摊位排列满满，有各种烧烤和用糯米蜜枣蒸制的甑糕，还有风行大江南北的炸臭豆腐，冰糖葫芦和梨膏摊子就更是多得数不过来。有趣的是，一位师傅制作现吃现炸的黄油糕，右手端着一块小木板，左手从盆里舀出一勺浸泡好的黄糯米面糊，腾出手来添加一撮枣豆馅子，拍拍捏捏放入热油锅，不到一分钟就捞了出来，吃着热乎乎的油糕，暖心又暖胃。远处还有小孩子喜欢的各种游戏设施，连玩套圈的老游戏也玩出了新花样，那“牧鹅人”从哪里吆来上百只大白鹅，拢在一块场地上，惹得大人们也要来套套鹅脖子，还真有套住的，也就抱着套来的大鹅，拉着孩子兴冲冲地离去。

来到镇口处，最惹人眼的是两个地方，一是镇边的河湾，一是镇门牌楼下的广场。河水深深并未结冰，倒在冬日阳光的辉映下显得异常开阔，波光也在河心缓缓跳跃。临镇的一边，围着一组复建的亭台楼阁，那大约是老码头和春夏观水观绿之所在。另一边则是一望无际的芦苇荡，芦苇黄了，但银白的穗子迎风摆动，另是一番推涛作浪的风景。这河似乎叫作中亭河，是大清河的一条支流，也是大名鼎鼎的白洋淀的东淀河湾。这地方很古老，最早叫堤头村，春秋时期为燕国地，并改为武平亭。在宋辽时期，这里又是两个政权的分界线，西边有白沟榷场，是宋辽茶马交易的地方，东淀有武平联通直沽（天津）。白洋淀的荷田一路向东延伸，一到夏天，这东淀里也是苇花漫天、荷香满塘，所以从北宋时代开始，此地便有了胜芳的芳名，久而久之，胜芳镇就这么叫开了。但胜芳的声名大起来，还要从京杭大运河全面开通后的乾隆时代算起。据说，乾隆有三次路过这里，留下了很难考辨清的“南游苏杭，北游胜芳”的赞美之辞。

镇门广场很有些人山人海，人们正在观看春节社火节目。表演的节目是习见的“划旱船”，是个三人组合，其中，一人照例是京剧《打渔杀家》中萧恩的白须白斗笠打扮，中间盘坐的是女船客。细细一看，这些演员居然都是小女孩，这可是很少见的呀。她们的阵容虽然不大，但弓步弓得有模有样、板船板得有板有眼，船身的高低起伏也有节奏，看来脚下的水步是颇见功力的。这一组刚舞罢，又一个三人组合进场了，却是同样装束的三个毛头小伙子。一组接着一组，一拨接着一拨。边上擂鼓敲镲的一直没有换班。他们或是现场指挥，或者也兼作“评委”，那评价结果事后才会公布。听知情的一位观众说，他们和她们都是胜芳镇社火俱乐部的学员，平时一道练功，过节时才会亮手比试。“划旱船”组合过去之后，高跷队也上场了，照例是绕场一周，各种角色鱼贯亮相，然后各来各的绝活。有武松打虎，也有鲁智深倒拔垂杨柳，骤然间哪里拥出一群“黑神猴”，场气顿时被推上了高潮。有道是南方的“高跷”多带傩戏和赛神味，比的是谁高大谁威猛，披甲上阵像极了巨无霸，燕赵的“高跷”则多戏文人物，但这“黑神猴”一上场，又带出了一番新光景，也引起一阵又一阵掌声与喝彩声。表演者都很年轻，动作灵活，不仅鼓点踩得更准，还会翻跟头。有观者感慨地说，看来社火是后继有人了，老社火有新意有看头，如果能让机器人加入高跷队，那又会是什么样的劲头？

在广场上盘桓了一个多小时后，随步进入街镇。这是一条不算很大的丁字街，笔直笔直，很有些晚清民国风。正街的两边多为民国初期的商号建筑，七十二行行行俱全，还有许多老字号的招牌和匾额。深入短弄小巷里，也有许多清末修建的带有中西合璧色彩的边院，怪不得会留有“小天津”的旧名声呢。短巷里的张家大院是不可不去的，那里的旧主人张镒是清末民初人，曾经做过清朝的二品官，40岁时开办实业，后来做过津浦铁路的总会计师。他的商业堂号是聚兴堂，与他前后兴起的，还有留耕堂、师竹堂、敬胜堂、吉庆堂等胜芳八大商家。张家大院里有胜芳商家展出介绍，其中的吉庆堂主人蔡慕荷引起了我的注意。他不仅在天津和胜芳开过许多粮行，也曾拥有规模上百艘的船队，想必曾在东淀到天津的航道上风光一时，构成了彼时网状大运河上的一道亮丽风景线。

人说胜芳有三宝，戏台、牌楼、文昌阁。这虽然值得说道，但毕竟是大些的古镇标配。作为北方水乡，船业和苇编业乃至原汁原味的北方烧锅酒坊，是胜芳的特色老产业。那烧锅酒坊也开在大街上，旧窖里摆满了蒙着红布的酒缸旧瓮，现在还在生产经营。不知有几多岁月了。胜芳的苇编也曾名噪一时，但自打芦苇造纸业兴起，苇编也就渐渐淡出了市场。

从原路出镇，又经过了社火广场和镇口的河湾边，广场上的锣鼓依然在鸣响，河边的亭台楼阁里也晃动着许多身影。原想到那里的码头上去看看，但天色向晚，再说这里的码头尚未恢复元气，还是留个念想吧，夏秋时节再来，一睹满淀荷花的芳容，会更好一些吧。

在归途频频回首阳光辉映下的东淀，又想到此地因水而生、因商而兴的那句定位语，别看在眼下这里的水旱码头有些消停，但它只是在“歇脚”吧，北方的运河总归会再兴。随着雄安新区的崛起，白洋淀的143个大小淀泊已经养蓄了九河之水，从西淀到东淀，再到天津，运河曾经为他们结下产业和文化良缘，我相信因水而生、因商而兴的胜芳古镇将会迎来新的光彩。这日子是不会远的，因为大运河是胜芳古镇非遗之气的来源呀。

（作者系第十届全国政协委员、《经济日报》原总编辑）

作者：冯并

文字编辑：张丽

新媒体编辑：莫愁

审核：李木元

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