湖南日报3月19日讯（通讯员 徐魏 全媒体记者 刘镇东）近日，湖南食品药品职业学院食品营养与健康专业的学生们化身“校园营养师”，围绕“健康体重”主题推出创意食谱设计活动。这场校园热潮，正是对近期“体重管理年”三年行动号召的生动响应。
3月9日，国家卫生健康委员会主任雷海潮在记者会上明确表示，我国将用三年时间推进“体重管理年”行动，旨在普及科学饮食、运动健康等生活方式，进一步提升全民健康素养。这一政策导向与学校食品营养与健康专业的教学实践不谋而合，为学子提供了广阔的实践舞台。
在实训室里，学生们正以“低脂高蛋白”“控糖不减味”为原则设计食谱。一款用魔芋粉替代碳水的“麻辣拌面”成为人气作品，学生团队还开发出富含膳食纤维的杂粮汉堡坯，搭配鸡胸肉和牛油果的“轻负担汉堡”让试吃者直呼“减肥也能很幸福”。专业教师徐小娟老师说：“我们正致力于将课程内容与国家政策相结合，引导学生用专业知识解决真实的健康需求。”
除了在课堂上的创新实践，学校还积极与社区联动，开展“健康体重进万家”活动。学生志愿者带着体脂秤、膳食模型走进街道，用“一碗米饭的热量相当于跳绳30分钟”等趣味类比，向社区居民普及健康知识。社区居民王阿姨点赞：“原来控体重不是饿肚子，这些小技巧太实用了。”
学校还计划将优秀学生食谱汇编成电子手册，通过社交媒体免费推广。未来，希望通过年轻一代的创新与努力，让“推进健康生活方式普及”的理念落地生根。正如大二学生小林所说：“我们想证明——健康餐不仅能吃饱，还能吃出满满的幸福感。”