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家家户户天天要吃,成本上扬却跌价了

小菜场鸡蛋几块钱一斤,

侬晓得伐

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受2月底以来

饲料价格上涨影响,

蛋鸡养殖端成本有所上升。

不过,

由于蛋鸡存栏量居高不下,

鸡蛋供应量充足,

外加眼下正是鸡蛋消费的淡季,

节日效应对需求的拉动

作用有限,

鸡蛋价格仍在低位运行。


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在上海江杨市场蛋品批发区,刚从河南洛阳运来的满满一车470箱鸡蛋,运抵卸货。批发商每三天都会从产地拉同样的一车货过来,但最近,鸡蛋的市场价格相差不小鸡蛋批发商称: 


“相比上个星期,同样一车货相差5000块钱左右,起伏在年后这段时间是比较大的。


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江杨市场每天的

鸡蛋批发量在45吨。

今天,

普通洋鸡蛋

批发价每斤3.5元,

零售价4.5元,

草鸡蛋也不过5到6元。


一只26斤装的鸡蛋标准框

前天批发价还有97元,

今天只有91元。


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对于消费者而言,能以更低的价格购买到同样品质的鸡蛋,无疑是利好消息。


“36元买的60个鸡蛋,正常买回去可以吃15天左右吧,觉得还可以,不贵。


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不过在养殖端,饲料价格确实造成了成本的上升。上海农场供沪保障中心,在江苏和安徽有两个域外基地共300万羽蛋鸡,每天鲜鸡蛋产量120吨,七成供应上海。


鸡饲料由玉米、豆粕和其他一些谷物构成,豆粕价格从2月以来持续上涨。按照平均2.4斤饲料,出一斤蛋,也就是业内俗称的“料蛋比”来计算,差价不小。


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孙凤扬丨上海农场正阳禽业市场渠道负责人

每斤的饲料成本大概要增加一毛钱,折合每吨的成本上涨100块左右,但目前我们属于蛋品的淡季,蛋品价格处于下降状态,目前每斤鸡蛋价格相比两月底,反而降低了近2毛钱。


据统计,今年全国蛋鸡养殖存栏量比去年高出约5%,上半年存栏量将突破13亿只。受供需关系影响,鸡蛋价格可能会继续在低位徘徊。


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你家买的鸡蛋

多少铜钿一斤?

留言区说说。


记者丨梁蔚浩

编辑丨由由酱 

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