材料:木棉花(干)10克,茯苓30克,鸭肉500克,葱15克,姜10克,盐适量。做法:鸭肉洗净焯水,滤干;汤锅加水足量,加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。功效:健脾疏肝,祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质,表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。
材料:木棉花(干)10克,党参20克,乌鸡500克,葱15克,姜10克,盐适量。做法:乌鸡洗净,焯水滤干;汤锅加水足量,加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜;大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。功效:健脾祛湿,益气养血。适用于脾虚湿盛体质,表现为体倦乏力,劳则加重,胃脘胀满,胃纳呆滞,舌质淡、苔厚者。
原料:木棉花(干)15克,草龟1只,陈皮6克,土茯苓50克,猪骨200克,生姜6片,盐适量。
做法:洗净宰好的草龟,斩件;猪骨洗净,切块,和龟一起汆水捞起;木棉花、土茯苓、陈皮、生姜用水洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲至肉熟,捞起药材,下盐调味即可食用。
功效:本方具有清热解毒、除湿和营、调理脾胃、增强免疫力等功效。适用于脾胃虚弱,湿热内蕴之人食用。鼻咽癌、食管癌、肺癌、喉癌、乳腺癌、淋巴瘤等恶性肿瘤放化疗中或放化疗后出现脾胃虚弱、中气不足、湿热内停者亦可选用。
材料:筒骨500克、木棉花(干)2朵、薏米30克、扁豆30克,盐适量、姜3片。做法:薏米、扁豆,洗净浸泡1小时以上;筒骨洗净后用开水焯过,去血水,再用清水洗净;在砂锅中加入适量水,然后加入骨头、木棉花、浸泡的薏米、扁豆、生姜一起煮,煮开后转小火煲约1.5~2小时,适当调味即可。功效:清热解毒,健脾利湿,但阴虚津亏或虚寒体质者不宜服用。
材料:木棉花(干)4朵、薏米30g、赤小豆10g、排骨500g、生姜3片、陈皮5g。
做法:木棉花、赤小豆、薏米洗净后浸泡,排骨切块洗净焯水备用。再把所有材料一起放入锅内,加入适量清水,武火煮沸改文火煲40分钟,调入适量盐即可食用。
功效:清热利湿,解毒止泻。
适合人群:神疲乏力、食欲下降、大便软烂的人群。
材料:木棉花(干)10g,绵茵陈20g,蜜枣2个,鲫鱼1条。
做法:鲫鱼去鳞及内脏,洗净后用盐腌制片刻;下油后用小火把鲫鱼煎至两面金黄色,加水1500ml,放入木棉花、绵茵陈及蜜枣,小火熬煮1小时,最后下盐调味即可食用。
功效:健脾化湿,清热凉血。木棉花配伍绵茵陈能有效祛除肝胆湿热,是方对湿热泄泻以及急性肝炎有较好的辅助治疗作用。
材料:木棉花(干)4朵、车前草10g、鲫鱼1尾、生姜3片。做法:鲫鱼去鳞、内脏,洗干净,热锅凉油加入鲫鱼略煎,再加入适量清水煮沸,将所有材料加入汤煲中,武火煮沸改文火煲40分钟,调入适量盐即可食用。适合人群:口干口臭、小便色黄、大便粘滞难冲的人群。
材料:木棉花(干)4朵、鲜淮山200g、白扁豆30g、猪脊骨500g,陈皮5g,生姜3片。
做法:木棉花、白扁豆、陈皮洗净后浸泡;淮山去皮切块备用;排骨切块洗净焯水。将木棉花、白扁豆、陈皮、猪脊骨一起放入锅内,加入适量清水,武火煮沸改文火煲30分钟,再放入淮山继续煲15分钟,最后调入适量盐即可食用。
功效:健脾祛湿。
适合人群:头身困重、腹部胀满、大便溏泄的人群。
材料:木棉花(干)15克,五指毛桃30克,薏苡仁15克,葛根15克,排骨500克,生姜3-5片,食盐适量。做法:汤锅加足量水,加入洗净的木棉花、五指毛桃、薏苡仁、葛根、生姜,大火烧开后转文火煮1小时。排骨焯水滤干后加入汤锅中继续煮1小时,调味即可食用。功效:健脾祛湿、舒筋活络。适合湿热偏盛体质的颈椎病、腰椎病或各种肢体酸痛人群,表现为颈部酸痛、腰酸、肢体沉重、食欲不振、舌苔厚腻者。
材料:木棉花(干)10g,薏米15g,陈皮3g,粳米100g。
做法:粳米淘洗干净后加水2000ml,煮开后文火熬煮30分钟,再放入其他材料,同煮30分钟后下盐调味即可食用。
功效:健脾化湿。对湿热困脾,导致胃纳欠佳者有较好的辅助调理效果。
原料:金银花10克、鸡蛋花10克、木棉花(干)10克、槐花10克、葛花10克、甘草5克。功效:清热,凉血,解毒,适用于湿热蕴积肌肤所致湿疹。
材料:木棉花(干)10克,炒谷芽10克,炒麦芽10克,炒山楂5克,陈皮2克。
做法:以上药材洗干净后煲汤或煮水喝。
功效:健脾祛湿、开胃消食。适合小朋友湿热积食过重,表现为腹部饱胀、消化不良、胃纳不佳、大便黏腻不畅,舌苔厚。
材料:木棉花(干)10克,夏枯草5克,扁豆花5克,腊梅花5克,红枣1枚。功效:祛湿利水,健脾舒肝。木棉花有祛湿功效,夏枯草清泻肝火,扁豆花健脾祛湿,腊梅花疏肝和胃,该茶最宜初春肝郁脾虚湿热之人饮用。小提醒:木棉花有一点点涩口是正常的。