第九届全市居民服务业暨“巴渝工匠杯”酒店行业职业技能竞赛启幕

2019年9月21日，第九届重庆市居民服务业职业技能大赛暨2019年“巴渝工匠杯” 重庆市酒店行业职业技能竞赛在重庆科技学院正式启幕，重庆市商务委党组成员、二级巡视员孙华培、重庆市金融财贸轻纺工会主席杨松、重庆科技学院副校长刘德绍、重庆科技学院工商管理学院院长万玺、重庆科技学院工商管理学院党总支书记兼酒店管理学院院长、重科大酒店总经理江燕玲、重庆市教育科学研究院研究员常献贞、重庆市酒店行业协会支部书记、常务副会长兼秘书长谢廷富出席开幕式。

（▲重庆科技学院副校长刘德绍致欢迎词）

上午9时许，重庆科技学院工商管理学院党总支书记江燕玲主持开幕式，重庆科技学院副校长刘德绍致欢迎词，他首先代表学校党政及2万余名师生，向莅学校的各位领导、专家、嘉宾以及参赛选手表示欢迎，向精心筹备本次大赛的全体工作人员表示感谢。他表示，作为本次赛事的承办方代表，要感谢重庆市商务委员会、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市总工会、共青团重庆市委、重庆市妇女联合委员会、重庆市教育委员会对院校的充分信任和大力指导，感谢联合承办单位重庆市酒店行业协会对本项赛事的鼎立支持和倾情投入。最后，他希望参赛选手珍惜此次比赛机会，通过比赛增长才识，磨砺精神，提升自身综合素质，预祝参赛队伍取得优异成绩。

（▲评审专家裁判代表宣誓）

随后，评审专家裁判代表、 重庆房地产职业学院酒店管理专业教研室主任刘轶代表全体裁判员庄严宣誓，所有裁判员将坚决服从裁判长指挥，严格遵守竞赛规则和裁判员纪律，尊重参赛选手，遵守比赛规则，文明裁判，严肃认真，不徇私情，秉公办事，圆满完成各项裁判工作。

（▲参赛选手代表宣誓）

参赛选手代表张英琦代表所有参赛队员宣誓，坚决服务指挥，严格遵守竞赛规则和赛场纪律，文明参赛，严肃认真，赛出水平，圆满完成本次比赛。

（▲重庆市金融财贸轻纺工会主席杨松致辞）

随后，重庆市金融财贸轻纺工会主席杨松致辞，他对大赛顺利的开幕表示祝贺，同时他指出本次大赛大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，是拓宽人才渠道，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气，培育具有专业高素质技能人才的一项举措，我们要牢牢把握好其内在的联系和重要的意义。我们历来尊重劳动，推崇技能，一方面通过比赛挖掘人才，另一方面比赛本身也是给我们员工身体素质、竞技水平、心里承受能力等综合素质的考验，也是各参赛单位竞技意识、顽强拼搏精神的综合体现，同时也有助于各参赛单位的综合管理水平的巩固和提升。

（▲重庆市商务委党组成员、二级巡视员孙华培宣布比赛正式开幕）

最后，重庆市商务委党组成员、二级巡视员孙在热烈的掌声中宣布比赛正式开幕，并预祝每位参赛选手取得优异成绩。

（▲大赛开幕式现场）

开幕式圆满结束，但竞赛角逐真正开始。接下来各领导依次巡视本次竞赛中的前厅服务、客房服务、咖啡制作、调酒制作四个比赛项目。

（▲开幕式后，领导、嘉宾巡视客房服务竞赛组，观看客房服务竞赛选手技能展示）

（▲开幕式后，领导、嘉宾巡视咖啡制作竞赛组，详细了解咖啡制作竞赛规则，并观看参赛选手制作咖啡过程）

（▲开幕式后，领导、嘉宾巡视前厅服务竞赛组，观看选手前厅接待流程，并于裁判组组长交流竞赛细节）

制作及作品解说）

据悉，本次大赛是由重庆市商务委员会、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市总工会、共青团重庆市委、重庆市妇女联合委员会、重庆市教育委员会联合主办，重庆市酒店行业协会、重庆科技学院联合承办。旨在促进生活性服务重点领域服务技能传承、服务质量提升、推动行业发展，全面展示酒店行业员工的积极向上、勇于进取的精神风采和熟练的职业技能，通过校企合作，以赛代训，提高我市酒店业服务人员素质。

重庆市酒店行业协会支部书记、常务副会长兼秘书长谢廷富表示，自重庆市商务委启动两个《规范》以来，重庆市酒店行业协会积极响应，落实相关工作，除了承办本次大赛，协会还全力配合市、区县商务委开展《规范》推进的相关培训，开展以行业服务质量为审核目的的酒店行业评选活动等，旨在加快提高我市酒店业服务人员素质。

编辑：潘玲伟

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