揭开“欧洲十字路口”的神秘面纱《大使的厨房》走进比利时站

在上周播出的《大使的厨房》第五期节目中,吴尊和何超莲围绕四道中式菜品展开了一场厨艺争霸。最终,吴尊凭借大虾烧白菜和柿柿如意卷得到品鉴员们的青睐,也因此获得了“最强厨艺代表”的称号,厨艺期中考核正式落幕。
本周,美食研习小队的寻味之旅将走进比利时驻华大使高洋博士的官邸,通过品尝经典的比利时美食、参与特色主题考验来积累饮食密码,最终制作研发出融合新菜品。借由美食,中比文化会碰撞出怎样的火花?两支小队又将品尝和学习到哪些独具特色的比利时菜品?
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本期节目,美食研习小队迎来了新朋友王晨艺和黄子弘凡的加入。何超莲和刘维两人组成“蓝精灵队”,人数上处于劣势的他们获得了一张二十分钟的大厨帮帮卡。另一边的三人“杰米队”情况更为复杂,王晨艺和黄子弘凡一个是“新人厨师”,一个自诩“厨房刺客”,李晨面临着“一拖二”的艰巨任务。分组完毕,美食研习小队将开启全新的比利时之旅,两队将通过多轮特色主题考验争夺饮食密码。
一方水土养一方人,不同的地理位置孕育了不同的文化。如果说丁丁历险记、蓝精灵、公路自行车、杰米历险记只是探索比利时的“入门级知识”,那么关于漫画、巧克力、啤酒的体验则让美食研习小队真正切身体会到了比利时人从童年到成年的生活方式。“比利时是世界上漫画家所占人口比例最高的国家” “在比利时每个人每年要吃8公斤以上的巧克力” “比利时啤酒是联合国教科文组织的一项世界遗产”......随着“人生之旅”“发展之旅”的接踵而至,“欧洲十字路口”的神秘面纱也被逐渐揭开。 
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为迎接众人到来,比利时驻华大使高洋博士在具有23年历史的莫劳先生的餐厅设宴款待。在这里,莫劳大厨不仅手把手教学如何品尝比利时美食,还和众人阐述了他对食物新鲜的追求。做法简单、保持原味的海虹,有奶奶的味道的火腿苦苣,好吃不醉的红酒啤梨......几道经典的比利时美食瞬间征服了美食研习小队的味蕾,王晨艺更是埋头品尝到忘记说话。
在随后的美食复刻环节中,两队需还原两个美食套餐,还原度较高的一队可以获得最后一条饮食密码。何超莲和刘维两位老搭档默契十足,有条不紊地展开苦白菜火腿卷和法式红酒啤梨的制作。而李晨虽嘴上表示退居二线,心里却还是放不下两位队友,监工、配菜、制作等步骤一个也没落下。莫劳大厨和比利时友人全程围观了美食研习小队的制作过程,五人的努力也被尽收眼底。
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最终,哪一支队伍的菜品将获得比利时品鉴员的青睐,得到最后一条饮食密码?敬请锁定今晚22:00江苏卫视,22:20芒果TV《大使的厨房》。
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