1.火龙果从沙漠传入我国,经过驯化逐渐成为大众化的水果,产量逐年提高。
2.目前我国火龙果种植面积已超过80万亩,全年产量超过160万吨,主产区为广西、海南、广东、云南等。
3.由于火龙果产量猛增,市场价格逐年下降,今年商超价格已跌至3-4元一斤。
4.为提高经济效益,市场上推出了“燕窝果”,即黄皮白肉火龙果,价格较高,产量较低。
5.目前火龙果市场覆盖了所有消费群体,包括红皮白肉、红皮红肉和黄皮白肉品种。
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从沙漠到大棚,它跨越了半个地球,但无论在哪儿,它都坚持开花结果。它用实际行动告诉我们:外界环境的变化不是大家躺平的借口,努力奋斗才能有出路。
它就是今年水果中的“第一牛马”——火龙果。
火龙果,学名Hylocereus undatus,原产于中美洲。
原本并不是一个水果。
很早之前,火龙果是被作为观赏植物引入到其他国家的。
后来人类发现这东西的果实居然也能吃,能吃当然比能看更重要。
大多数水果能变成人类的水果,起初都不是它有多好吃,而是能吃。在能吃的基础上,被人类一点点驯化出来,逐渐变成了正儿八经的好吃的水果。
发现了火龙果“能吃”这一个亮点后,火龙果很快就被人从观赏植物变成了既能被观赏又能被吃的水果。
最早传入我国的火龙果是“红皮白肉”的火龙果,后来又有“红皮红肉”的火龙果,这些年又传入了“黄皮白肉”的火龙果。
火龙果的品种也越来越多了。
我国在二十年前都不是火龙果生产大国,当时的火龙果还是“稀罕水果”。如今的火龙果已经完全是大众化的水果了,并且在众多的水果中,火龙果真的是水果中的“第一牛马”。
水果中的第一牛马
单看火龙果的果实看似“娇滴滴”,但实际上火龙果的祖上也是一个地地道道的“狠人”。
火龙果是仙人掌科的水果,它的祖上为了能适应环境活下去,直接把叶子进化成了刺,来减少水分的蒸发。
刚开始传入我国的火龙果,其实产量也不是那么高。亩产量能有个2000斤都算好的了,只是后来在农业科技人员的“不断鼓励”下,各种手段都给火龙果用了一遍。
这个从沙漠传过来的水果,终于是爆发了。
火龙果的亩产量很快就翻了一倍多,从亩产2000多斤变成了亩产5000多斤。而如今不少温室大棚里的火龙果,已经变成了昼夜加班的“牛马体质”,产量能达到6000-8000斤,甚至再狠一点,能达到亩产10000斤。
眼下,我国的火龙果种植面积已经远远超过了80万亩,全年产量也已经超过了160万吨,这要比越南火龙果的产量高两层楼那么高。
我国火龙果的主产区是广西、海南、广东、云南等,但是在全国各省区如今都有火龙果的零星种植。
因为火龙果已经完全可以用温室来种植了,在种植区域上没有太大的限制。
这是一个不管“公司”搬到哪里去,只要“老板”发话,就能提着行李去上班的“狠人”。
“玩命加班”的火龙果
别的水果总产量猛增,很有可能是种得人越来越多。但火龙果的总产量猛增,不只是种得人越来越多,更主要的是亩产量“不讲道理”的猛增。
火龙果能这么猛的增产,主要还是它的天生牛马体质,真的很牛。
首先,火龙果在种植12-14个月后,就能直接开花结果了。比大多数水果的周期都要快。在水果界,一个刚刚种上的果树,大多数是要2-3年的实习期,才能真正的产出效益。
而火龙果仅仅需要一年的“实习期”,然后就能疯狂的“加班干活”。
它一年内能开花12-15次,从开花到果实成熟只需要30多天的时间。一年内,它能有多半年的时间在结果。如果是气温合适的话,火龙果从4月-11月,可以一直结果。
一茬一茬又一茬,不是在结果的路上,就是正在结果。
每次从开花到结果的周期,也仅仅40天左右。
除了“天生的牛马”体质外,火龙果还在后天养成了“爱加班的习惯”。
大多数水果都是白天工作进行“光合作用”,晚上休息进行“呼吸作用”。但火龙果不一样,火龙果白天上班,晚上也得加班上夜班。
为了“方便”火龙果在夜间加班,种植户都会在夜间帮火龙果把灯打开,用长时间的光照来刺激火龙果继续“发育”果实。
昼夜不停地发育,玩命的加班,是火龙果产量能猛增的另一个原因。
今年价格跌至4元一斤
在火龙果“玩命加班”把产量搞上去后,火龙果的市场价格则是“水涨船不高”,很快水都要把这艘船给淹了。
早年间普通的红皮火龙果还能卖到10多元一斤,但如今火龙果的价格正在一年比一年低。
今年火龙果商超价格实拍图
今年市场上的火龙果商超价格已经跌到了3-4元一斤。比同一商超里的苹果价格都要低20%-50%。
火龙果的价格下跌,单纯就是产量猛增引起的。火龙果的“黄金期”如今眼看着就快要过去了。
不过,如今市场上为了“挽救”火龙果的经济效益,又搞出来了“燕窝果”,就是“黄皮白肉”的火龙果。
它的价格要比普通的火龙果价格高好几倍,亩产量也要比普通火龙果低好几倍,算是火龙果这个“牛马类水果”中的“躺平族”了。
当前的火龙果市场格局,基本上覆盖了所有的消费群体:
红皮白肉:最早的传统品种,甜度一般,但性价比高,价格能有多低,就有多低。
红皮红肉:甜度高,颜值高,是当前火龙果的市场主力。
黄皮白肉:高端选手,皮薄汁甜,但种植难度大,产量低,价格奢侈。
如今市场上的火龙果可以说是“现代农业效率与商业逻辑”的完美展现。